Михаил Перегудов — основатель Партии еды. 5 августа 2014
Как найти свою идею
Как найти свою идею
Мне и раньше приходили в голову идеи для бизнеса, но в этот раз все было иначе.
Сегодня мы открыли «Партию еды».

Мне и раньше приходили в голову идеи для бизнеса, но в этот раз все было иначе. Что обычно происходит с бизнес-идеями:
1
Ты придумываешь или подсматриваешь классную идею
2
Пару дней ходишь окрыленный
3
Тратишь пару часов на изучение рынка и конкурентов. Энтузиазм немного утихает
4
За обедом делишься идеей с умным другом. Он невозмутимо разносит твой план в пух и прах и просит у официанта счет — твой бизнес окончен
Около года назад я наткнулся на простую и красивую бизнес-идею, популярную в штатах: доставка на дом ингредиентов и рецептов для их приготовления. Похожие бизнесы уже существовали и в России. Никогда раньше не думал про еду как бизнес, но тут что-то щелкнуло — захотелось сделать что-то похожее (смотрим Этап 1).

На этапах 2, 3 и 4 что-то пошло не так. Чем больше я изучал рынок, конкурентов и информацию об их успехах, получал скептических ответов от друзей — тем сильнее чесались руки. Не помогало и время. Похоже, это была «Моя идея».

В одной из поездок в Питер я обсуждал ее с другом, у которого уже был бизнес в сфере питания. Оказалось, они с партнерами давно думали о подобном сервисе. Это был знак

Как это работает

Раз в неделю, по воскресеньям, вы получаете коробку с продуктами и рецептами на 5 ужинов — на двоих или четверых. Все продукты свежие, охлажденные и точно расфасованы по дням недели. Каждое блюдо готовится по фоторецепту не дольше 35 минут.

Кладете коробку в холодильник — вы обеспечены классными ужинами на 5 ближайших дней:

  1. Достаете ингредиенты на сегодняшний день
  2. Готовите по фоторецепту
  3. Наслаждаетесь потрясающим ужином в кругу друзей или близких
  4. Повторяете на следующий день
Гениально? — По-моему, да! Уже опробовал на себе — это действительно так удобно, как кажется.

Например, вот так выглядит рецепт одного из блюд. Таких рецептов в каждой коробке пять:
Например, вот так выглядит рецепт одного из блюд. Таких рецептов в каждой коробке пять
В этом блоге я буду делиться нашей внутренней кухней:

  • Как устроено производство
  • Какие маркетинговые каналы работают лучше
  • Сколько наборов мы продали за последний месяц
  • Как разрабатывается меню
  • Как закупаются и хранятся продукты
  • И многое другое
Я постараюсь делать это максимально открыто. Запасайтесь попкорном.

P.S. Еще обязательно и прямо сейчас подпишитесь на эти две страницы — обещаем интересные новости и масштабную раздачу подарков: